冷おろしは、秋に美味しくてなるよう仕上げられたお酒。秋の味覚と楽しみましょう！

かわいいフクロウラベルは三重県の寒紅梅酒造。

お盆をすぎても、猛暑はおさまらない今日この頃。

つい、冷たい泡⚪︎◯の飲み物に手が伸びてしまいますが、冷房の効いた室内でしたら、これくらいのスッキリ度の日本酒はいかがでしょう^_^

『米鶴カッパ　超辛口特別純米酒』山形県のお酒です。日本酒度+10❗️

通常辛口と表示されている日本酒は、日本酒度+3.5〜5.9になるそうなので、“超”な訳ですね(๑>◡<๑)

辛口で余韻が短くキレがいい。それでいて特別純米酒なので、お米の旨味も感じ取ることが出来ます。

瓶の裏ラベルにある〈相性のいい料理〉にはパンチの効いた料理が並んでますが、淡白な味わいの夏の料理にもgood❗️

多分、何にでも合いますよってアピールしたかったのですね(^ ^)

その通り‼︎ 相手を選ばず、普段の食事に寄り添ってくれる一本です。

最近低アルコール日本酒が沢山でてきましたが、こちらは富山の富美菊酒造さんの羽根屋。

生原酒でありながら、アルコール度数13度！ワインと同じくらい❗️

低アルコールはなんとなく物足りなさを感じてしまうものもありますが、こちらはしっかりボーリュムを感じますしかも柑橘系のフルーティな香りいっぱい(^.^)

アルコール度を気にする、今日この頃(´∀｀*)には嬉し、美味しの一杯です。

今年はまだ過ごしやすい日が続いてますが、日本酒の世界はもう夏!
長野から、『大信州 夏のさらさら』が届きました。
こちらの蔵は北アルプスに囲まれた場所にあり、仕込み水は北アルプスの雪解水。これを聞いただけで清涼感を感じますねー
長野県の契約農家で栽培された酒米、ひとごこち100%です。
さらさらと、暑い季節に飲んで欲しい日本酒です(^-^)