煎り銀杏 2022年9月14日一品料理, 居酒屋(お知らせ)muroya0688 まだまだ暑さが残る今日この頃ですが、食材は秋の音色が聞こえていますよ〜^ ^ 新銀杏が入荷してます❗️ フレッシュな銀杏は青々してジューシーで、格別ですね〜私も大好物です(๑>◡<๑) 専用の煎り網を使って、直火で煎ります。少し焦げた部分が出来たり…それがまた味に変化が出来て良いのです。 半分だけ殻をむいてますので、爪楊枝で取り出してお塩を付けてお召し上がりください(^ ^) DSC_0037
冷おろし入荷中〜 2022年9月7日居酒屋(お知らせ), 日本酒muroya0688 冷おろしは、秋に美味しくてなるよう仕上げられたお酒。秋の味覚と楽しみましょう! かわいいフクロウラベルは三重県の寒紅梅酒造。