月別アーカイブ: 2022年12月

氷見の寒ブリ

12月1日には石川県で寒ぶりの初セリがあったそうで、最高値は400万とか❗️
それではありませんが、氷見の寒ぶり入荷しました❗️
美味しそうです。お刺身の他、お出汁で食べるぶりしゃぶをご用意しました。がご予約のみとなっっておりますm(_ _)m

 

鍋島new moon

鍋島のNEW MOON が入荷しました!
このお酒には、思い出がありまして、入荷すると何時も思い出します

10数年前かそれくらいに、アラ90歳になるダンディな紳士から、
このお酒を”人肌に温めて”とオーダーされ、初めてぬる燗ではなく、36度程で提供しました。
“飲んでごらん。美味しいんだよ”と言われ、頂くと生酒なのに驚きのおいしさ❗️
飲み歴史のふところの深さに、勉強させて頂いた一本です