月別アーカイブ: 2017年10月

店内の動物達

薬院六角近くで日本酒とおばんざい と一 品料理が楽しめる店『むろや』です。

日中でも風が冷たくなってきました。室内に入るとあったかくてほっ😊としますね。

むろやの店内に入ると、一番初めにお迎えするのはこの窓ガラスです。

8枚セットで柄が連続して、とっても情緒があってお気に入りです。


お店をオープンする際に、古民具のオークションに縁あって参加させていただき、そこで一目惚れして❤️落札して頂いたものです。

この窓ガラスに合わせて窓枠も作りました❗️

この窓ガラスにも鳥が施されておりますが、店内には、動物が他にたくさんおります😊



こちらの石で出来た小鳥は、確か父が造船の仕事をしていた頃に取引先のロシアの方から頂いたもの…のはず(^_^;)

小鳥が眺めている器は、京都の蚤の市でみつけました。中に鯉が泳いでます。


丸いお目々がキュートなフクロウ。この子も多分、父の所有物。なにせ野鳥の会に入る程の鳥好きでしたから(^^)


見返りウサギ。躍動的なウサギさんは灯籠です。この灯籠かの有名な魯山人様のコピー‼️の様です。。

お客様で魯山人に詳しい方に鑑定していただきました。しっかりニセモノです(^_^;)

雨蛙。こちらは5月から夏場まで登場する 掛け軸。


来店されてら是非何処にいるか、探してみてください‼️
今日も飲・食・人に嬉しい出会いがありますように(^ ^)

‪四季のおばんざい むろや‬

‪092-732-0688‬

福岡県福岡市中央区薬院2-14-29 2F

[営業時間]火~土 17:30~24:00(L.O.22:30)

日・祭日 17:30~23:00(L.O.22:30)

[定休日]月曜日

[最寄り駅]地下鉄七隈線[薬院大通駅]より徒歩3分。

豚の角煮 おから仕込み

薬院六角近くで日本酒とおばんざい と一 品料理が楽しめる店『むろや』です。
肌寒さを感じる季節になりましたね〜。関東から北の方からは寒い、寒いのたよりがたくさん届きます。

そんな季節にちょっとボリューミーな豚の角煮はいかがでしょう⁉️


角煮は脂身がども…(^_^;)と言う方にも食べて頂きたい❣️

むろやの角煮は初めにおからで2時間炊き込みます。


こうする事で臭みや余分な脂分を抜き取ります。

そのあと重石をのせて成形。1日休ませて、次の日にまた味を含ませながらコトコトと時間をかけて炊いていきます。

ですので切った断面はハムのように、引き締まったボディ😄‼️

是非、脂身を気にされる方もお試しください😊
今日も飲・食・人に嬉しい出会いがありますように(^ ^)

‪四季のおばんざい むろや‬

‪092-732-0688‬

福岡県福岡市中央区薬院2-14-29 2F

[営業時間]火~土 17:30~24:00(L.O.22:30)

日・祭日 17:30~23:00(L.O.22:30)

[定休日]月曜日

[最寄り駅]地下鉄七隈線[薬院大通駅]より徒歩3分。