ギョロ目の赤い魚はキンキ。
金目鯛とは違いますよ！正式名称は(喜知次きちじ)と言うそうでカサゴの仲間。
西のノドグロ、東のキンキと言われるほどの高級魚なんです🐟
小ぶりですが、入荷しました❗️
一夜干しにしました。旨味が凝縮して美味しいですよ〜😋