さわらのとろろ蒸し 2022年10月26日一品料理, 居酒屋(お知らせ)muroya0688 鰆(さわら)のとろろ蒸し。 さわらは旬は春だけでは無く、寒い時期にもう一度あります! 脂がのってとっても美味♪( ´▽`) そんな鰆が、ちらほら入荷してきました。 上にとろろをのせて、蒸すとフワっと柔らかい食感になってさらに美味❣️ お出汁と一緒に紅葉おろしをくずしてどうぞ。 脂がのった鰆が入荷した時だけのメニューなっておりますm(_ _)m