薬院六角近くで日本酒とおばんざい と一 品料理が楽しめる店『むろや』です。
お鍋のコースが始まってます❗️3種類ご用意してますが
今回は《天然鯛の出汁しゃぶ鍋コース》 をご紹介します。こちらは冬季限定メニューです。
⚫︎先付け
⚫︎お刺身の盛り合わせ
⚫︎お楽しみ御膳五品
のあとにメインの天然鯛のしゃぶしゃぶです(^^)
むろやの鰹と昆布の3倍出汁を鯛が美味しくなるよう調味料を加え調整して使っています。
お鍋の中の お出汁をご自分の器に入れて、紅葉おろしと小ねぎはお好みで投入。
それから山盛りの千切り野菜を入れ、その後鯛をしゃぶしゃぶ❤️
千切り野菜と一緒にお口へどうぞ〜
この千切り野菜には、白ネギと大葉、水菜が入っています。
いい具合に天然鯛のアクセントになってます。
しゃぶしゃぶの後は、うどん❣️ 鯛の旨味がしみ出たお出汁も格別。
最後は自家製ほうじ茶アイスで口直し。
これから天然鯛は脂が乗ってドンドン美味しくなります😍
是非お試し下さいませ〜
今日も飲・食・人に嬉しい出会いがありますように(^ ^)
四季のおばんざい むろや
福岡県福岡市中央区薬院2-14-29 2Ｆ
[営業時間]火～土 17:30～24:00(L.O.22:30)
日・祭日 17:30～23:00(L.O.22:30)
[定休日]月曜日 12月のみ日曜定休
[最寄り駅]地下鉄七隈線［薬院大通駅］より徒歩3分。